Farine de banane plantain

FS010

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Farine de banane plantain - foufou

Sans gluten

Poids :680g

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La farine de banane plantain est obtenue à partir de la banane plantain. Elle est largement cuisinée dans  le Golfe de Guinée (Cameroun, Ghana, Bénin, Togo, Nigéria, etc)  sous forme de pâte ou purée appelée localement « foufou ». Elle est souvent accompagnée de sauces rouges très épicées. Elle est excellente pour la préparation de crêpes ou de pâtisseries européennes

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